Die Kartoffel-Taschen „Käse, Champignon & Schinken” nach Packungsanweisung zubereiten.
Salatherzen putzen und in feine Streifen schneiden.
Die Paprika waschen und würfeln.
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce vermengen, die Weizenfladen mit der Sauce bestreichen und mit Salat, Paprika und Zwiebeln belegen.
Die fertigen Kartoffel-Taschen auf den Salat legen und die Weizentortillas zusammenrollen.